Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz prawdziwy i ziołowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy. Posiłki mogą zawierać ilości glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy, skorupiaki, ryby, orzeszki ziemnie, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne, orzechy(migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne), nasiona sezamu, dwutlenek siarki i siarczyny, łubin, mięczaki.